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ENTRÉE
servie à table
Soupe aux pois traditionnelle
PLAT PRINCIPAL
servi au buffet
Jambon à l’ancienne – Omelette soufflée – Oeufs pochés dans le sirop – Oeufs brouillés dans le sirop – Saucisses dans le sirop – Fèves au lard – Oreilles de crisse – Pommes de terres rissolées – Salade de chou – Betteraves marinées et cornichons sucrés – Pain et beurre
DESSERTS
Pouding chômeur – Crêpes au sirop – Tarte au sirop – Tire sur neige
Café – Thé – Tisane – Lait